Feine Maronensuppe a la Chef

Großer Feldsalat
mit Speck und Croutons

Hausgemachter Sauerbraten 
mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln

Tafelspitz vom Kalb
Meerrettich, Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln

Rinderroulade nach Hausfrauen Art
Rotkraut und Kartoffelknödel

Geschmorte Ochsenbacken
mit Portweinsoße und Kartoffelstampf

Edelgulasch vom Hirsch
Semmelknödel und Preiselbeerbirne

Hausgemachtes Zimt Parfait
mit warmen Sauerkirschen